Ternyata Bawang Putih Memiliki Manfaat Untuk Kesehatan, Pahami Juga Resikonya

Bawang Putih – Alium sativum telah di gunakan sejak ribuan tahun sebagai bumbu dapur sekaligus obat tradisional. Di banyak budaya, bawang putih di percaya sebagai rempah perangkat penyakit, dari flu biasa hingga penyakit jantung. Tidak hanya dalam deposit 10rb bentuk masakan matang, konsumsi bawang putih mentah juga mulai banyak di praktikan demi memperoleh manfaat maksimal dari senyawa aktif di dalamnya.

Baca Juga: Inilah Manfaat Asam Mefenamat, Simak Kegunaan dan Hal yang Perlu Diperhatikan

Bawang putih mentah dikenal memiliki rasa dan aroma yang sangat tajam, tetapi juga menyimpan potensi manfaat kesehatan yang lebih tinggi dibandingkan bawang putih yang dimasak. Kandungan utama seperti allicin diketahui cepat rusak akibat panas, sehingga memaksimalkan efek terapeutik bawang putih.

1. Meningkatkan Imunitas

Menurut Healtline, kandungan alicin yang muncul saat bawang situs slot putih mentah di hancurkan atau di cincang memiliki sifat antimikroba dan antivirus. Studi menunjukan bahwa alicin mampu mendukung kerja sistem imun dan menurunkan risiko infeksi ringan, seperti filek dan flu (Healthline).

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Bawang putih mentah memeiliki efek positif dalam menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Senyawa sulfur di dalamnya bekerja dengan membantu pelebaran pembuluh darah dan mengurangi pembentukan plak anteri. Sebuah mata-analisis dalam jurnal of Nutrition mencatat konsumsi 1-2 siung bawang putih mentah perhari mampu menurunkan resiko penyakit jantung secara signifikan.

3. Menurunkan kadar Gula Darah

Beberapa studi menunjukan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu mengontrol kadar slot bet 200 glukosa darah pada penderita diabetes tipe 2. MEnurut journal molecules, senyawa seperti S-allylcysteine dan aliicine memiliki efek hipogelkemik yang membantu meningkatkan sensitivitas insullin.

4. Bersifat Antioksidan dan Anti-Inflmasi

Dalam Nutrien Journal di sebutkan bahwa bawang putih memiliki sifat antioksidan yang melawan stres oksidatif–faktor yang mendasari banyak penyakit degenaratif. Sifat anti-inflamasi dari alicin dan senyawa organosulfur lainnya juga membantu mengurangi peradangan kronis.

5. Berpotensi Menvegah Kanker

Beberapa penilitian awal menunjukan bahwa konsumsi rutin bawang putih mentah dapat berkontribusi pada pencegahan kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Ini di sebabkan oleh kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan sel abnormal dan juga meningkatkan aktivitas sel imun seperti sel NIK (naturall killer).

Risiko Konsumsi Bawang Putih Mentah yang Perlu Diwaspadai

1. Gangguan Pencernaan

Bawang putih mentah dapat menyebabkan iritasi pada saluran mega wheel pragmatic pencernaan. Menurut Healthline, senyawa dalam Bawang putih dapat memicu sensasi terbakar pada lambung atau dada, khususnya bagi penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Diseasel).

2. Risiko Pendarahan

Senyawa alicin diketahui dapat menghambat pembentukan gumpalan darah. Bagi orang yang mengonsumsi obat pengencer darah, konsumsi bawang putih mentah secara berlebihan dapat meningkatkan resiko pendarahan.

3. Efek Samping Lain

Konsumsi bawang putih mentah dalam jumlah besar juga dapat menyebabkan bau mulut tajam, mual, gangguan slot bonus 100 lambung, hingga ruam kulit pada beberapa iondividu. Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi konsumsi pada 1-2 siung perhari dan juga mempertahankan reaksi tubuh.